レストランの配膳サービスを提供するAiロボットは、話題性もあるため都市部のレストランや大手チェーン店だけが導入するものだと思っていませんか？
実は、地方観光地の飲食店でもレストランロボットは活躍します。
この記事では、地方の飲食店にレストランロボットをおすすめする理由をご紹介します。
地方観光地の飲食店に多く見られる特徴
都市部に比べると、地方は大きな面積を持つ飲食店が多くあるかと思います。
地方は土地にゆとりがあるというのはもちろん、都市部に比べると土地の価格が安いため、大きな店舗を構えやすいからだと考えられます。
また、都市部に比べると、地方には若いスタッフの割合は少ない傾向にあります。
地方の学生は、進学をきっかけに地元を離れることも多いので、若いアルバイトスタッフが少ないのでしょう。
地方の観光地周辺の飲食店にレストランロボットがおすすめの理由
地方の観光地周辺の飲食店は、都市部に比べると店舗面積が大きいため、効率的にレストランロボットを稼働させられます。
通路幅やホール全体に十分なスペースがあるので、安全に利用できます。
さらに、お店が広いと複数人のスタッフが必要になりますが、人手不足で悩んでいる飲食店も少なくないでしょう。
レストランロボットを導入すれば、地方の飲食店の人手不足の課題解決に大きくつながります。
さらに充電さえしておけば、レストランロボットは1日の営業時間内、常に稼働させられるため、スタッフが少ない時間に活躍します。
日本ではまだ新しいレストランロボットは、注目度も集められるため、SNSなどの集客にもつなげられる可能性が高いです。
お店選びにSNSを活用する方も多いので、SNSでレストランロボットの発信をしてくれる方が増えれば、SNS投稿をきっかけに訪れるきっかけにもなります。
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